Cupcakes como tarjeta de presentación

Con motivo de nuestra primera presentación de productos, tachán! aún no me lo creo... realicé un mix con nuestros mejores cupcakes. Los elegidos fueron: zanahoria con nueces, cupcakes de coco-chocolate y unos emblemáticos red velvet.

Mayo floreado en Madrid

Llega el Blogger Traveller de Mayo y os mostramos rinconcitos de Madrid, este mes con el tema Flores.

La primavera está siendo un poco rara, con calor y frío extremos. Aún así la floración no se ha visto demasiado perjudicada y hemos podido disfrutar de su exuberancia en varios parques y jardines madrileños.

Los almendros han comenzado la fiesta primaveral con su temprana floración y llenan de color numerosos de los lugares por donde vamos a pasear, ¿te vienes?

Galletas muy cookies ;-)

Galletas!! mmmhhh.... por fin me decidí. Me daba mucho miedito y eso que de peque hacía algunas de vez en cuando y quedaban genial. Para no fallar hice la receta de cookies de vainilla de Patricia Arribálzaga.

Cupcakes con bichejos para dos bichitos

Nuestros sobris gaditanos, unos mellizos preciosos, han cumplido 3 añitos. Para la ocasión hemos llevado unos cupcakes llenos de bichitos, como ellos ;-) Y hemos pasado una semana llena de juegos, sonrisas, playa y solecito ☼

Separando ambientes con estilo propio

Nuestra casa tiene pocas puertas. Entre la oficina y el dormitorio no había más que un gran hueco enmarcado cuando entramos.

Desde el principio queríamos encontrar un sistema para separar estos dos espacios que diera intimidad al dormitorio. Como es un piso en alquiler, no queríamos hacer agujeros en el marco de madera, por lo que poner un sistema corredero con raíles no era una opción.

Preciosidades e impresiones de mi visita a Expotarta

Hasta el 28 de Abril está Expotarta en Madrid. Como nos pilla muy cerquita y para evitar aglomeraciones, la he visitado el viernes por la mañana. Está en el Hotel Eurobuilding, metro Cuzco.

Es mucho más grande que el año pasado, se nota un montón!! Y aun así estaba bastante llenito… No quiero ni pensar cómo va a estar durante el fin de semana… suerte  e intentad ir prontito, porque se disfruta mucho más.

Cupcakes de kiwi con sabor a cumpleaños

¡Feliz Día de San Jorge! ¿Os han regalado algún libro o rosa?

Hoy me gustaría enseñaros los cupcakes de kiwi que hice para celebrar el cumple de mi mami ☺

Son súper jugosos, pues llevan trocitos de kiwi en el bizcocho y van cubiertos de merengue suizo, que los hace irresistibles… mmmhhh…. La receta es del libro de Alma Objetivo: Cupcake Perfecto (te dejo el enlace abajo por si aún no lo tienes), pero he cambiado la cubierta de buttercream por el merengue, que es más ligerito.

Fenómenos naturales en Madrid por Pascua

Vuelve Blogger Traveller, este mes con el tema Pascua y vamos a mostraros Madrid de una forma diferente ;-)

Os traemos un par de fenómenos interesantes con los que nos ha sorprendido la naturaleza en estos días. El primero es la migración masiva de aves sobre los cielos de Madrid.

Como casi todos los años, Abril ha llegado con ambiente desapacible, lloviendo mucho y con bastante frío. Aún así los pájaros han comenzado el regreso al norte tras refugiarse del frío por nuestras tierras.

Cómo hacer aceite aromatizado casero

El aceite de oliva virgen extra es un bien infravalorado, básico en nuestra cocina mediterránea. Si habéis pasado largas temporadas fuera de España, sabréis a qué me refiero. Aquí podemos encontrar gran variedad de aceites de excelente calidad, que dan a nuestros platos un sabor inconfundible y que se disfruta incluso mojado en pan.

El también denominado oro líquido es sustituido fuera de nuestras fronteras por mantequilla y aceites de peor calidad, que dan a la comida un sabor completamente diferente.

Celebrando más premios con cupcakes de tiramisú

Nos han concedido 6 premios más!! Muchísimas gracias a Bego de Mis dulces tentaciones y a Manoli de El Rincón de Manoli por el premio Best Blog, a Tatiana de Tatiana Cakes, a Patry de Patypeando, a Mi Jardín de Retales y a Sandra de Something Special por el Liebster Award.

Y cómo celebrarlo mejor que con unos riquísimos cupcakes! Son de tiramisú, receta del libro de Alma Objetivo: Cupcake perfectoy están buenísimos☺

El bizcocho es de vainilla, van bien empapaditos con un almíbar de café y Jerez (100ml de café, 30g de azúcar y 75 ml de vino dulce), que les da un sabor increíble y les hace ser súper jugosos… mmmhh….

Diseño y carvado de sellos hand made

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En esta entrada te cuento mis primeros avances carvando gomas, pues desde que me lancé a carvar sellos sobre corchos quería intentar técnicas más sencillas, que permitieran mayor nivel de detalle.

Gracias a La ventana de mi desván descubrí la técnica para trabajar con gomas de borrar y enseguida me compré un kit de trabajo para probar.

Cómo hacer rosas de buttercream para decorar cupcakes

Pese a nuestras iniciativas primaverales, la primavera no termina de llegar… sigue haciendo un frío que pela y no deja de llover... ¿serán los cantos de Isra en la ducha? Mientras seguiremos esperándola con flores.

Esta vez te traigo el resultado de un experimento con la boquilla 104, de pétalos. ¿La habéis probado ya? Te dejo el enlace abajo por si aún no la tienes.

¡Me encantan las rosas! De todos los colores, tamaños... incluso las comestibles. Estas son las primeras que realizo con buttercream y están decorando unos riquísimos cupcakes de fresas, la crema es con aroma de cheesecake.

Personalización de envases reutilizados

Cada día se van a la basura cantidad de materiales valiosos a los que a veces podemos dar otro uso, evitando la adquisición de productos nuevos, con el deterioro ambiental que supone. Los materiales que son más fáciles de reutilizar son los envases, en este caso son de plástico, un material altamente contaminante por su persistencia en el medio y que podemos reutilizar creando productos nuevos personalizados.

Disfrutando del invierno en Madrid

Este es el primer mes del Blogger Traveller, una iniciativa creada por Paty de Mi Dulce de Melocotón en la que cada mes y desde más de 100 blogs os enseñamos nuestras ciudades. Nosotros os mostramos un rinconcito de Madrid, este mes con el tema invierno.

Cupcakes... ¡a la rica fresa!

Ya estamos en temporada de fresas ☺ Me encantan! Sobre todo con sirope de chocolate o con zumo de naranja… mmmmhhh….

Y como no podía ser de otra manera, nos hemos decidido a probar a hacer cupcakes de fresas!!

Aquí va la receta de estos cupcakes de fresas rellenos de mermelada y cubiertos con buttercream de cheese cake:

Esperando la primavera con unos cupcakes florales

Después de tanta nieve, viento y frío, parece que el invierno nos da una tregua y nos deja prever un poquito la tan ansiada primavera ☺

Es mi estación favorita, la floración inunda los parques de color y el buen tiempo anima a disfrutar al aire libre! Por fin apetece volver a pasear!

Para animar a la primavera y que venga prontito para quedarse, hemos decorado estos cupcakes de chocolate tan coloridos que alteran la sangre ;-)

Cómo hacer fáciles amigurumis de crochet

Hoy te presento un concepto muy sencillo y original de amigurumi para si te estás iniciando en la técnica. Se trata de “cabezones” personalizables ;-)

Cupcakes-homenaje al carnaval (de Cádiz)

Han pasado los carnavales, y teniendo un gaditano en casa, imposible no tener carnaval hasta en los cupcakes. En esta época del año, aunque estemos en Madrid, todo suena a 3x4 y no pasamos tarde sin chirigotas, comparsas, coros y cuartetos ☺

Para tal ocasión, hemos disfrazados nuestros cupcakes de carnaval, sólo les falta el pito de caña.

Nos han concedido varios premios!!

Muchísimas gracias a Miriam de Pinkiss y a Repostería Revita por otorgarnos el premio “Best Blog” y a Atelier el encanto por el premio “Liebster Award”. Muchas gracias por pensar en nosotros! ☺ ¡qué emoción!

Lo primero contesto las 11 preguntas del premio “Best Blog”, vaya peazo de examen ;-)

Felices cupcakes y que cumpláis muchos más!

Mi papi y mi hermana cumplían años esta semana (vaya par de viejunos... :-P). Nos hemos juntado toda la familia para celebrarlo y hemos llevado unos cupcakes para chuparse los dedos ☺

¡¡Muchísimas felicidades!!

Mi padre es un cafetero incondicional, así que hemos aprovechado para probar una receta de cupcakes de mocca del libro de Alma! Me encanta el café pero con chocolate ;-)

Dulces corazones en tus cupcakes

Hoy os traigo el resultado de un experimento de decoración de cupcakes. La idea era conseguir un fondant estampado con corazones, aprovechando las románticas fechas ☺

Sensaciones y sorpresas de un día especial

Nos gusta hacer algo especial por San Valentín. Nada de regalos caros ni compromisos, eso sí, tarjetas y flores suele haber ;-) Casi siempre optamos por regalarnos experiencias para disfrutar juntos: restaurantes, teatros, spas, viajes… y alguna sorpresita ♥

Este año se nos ha ocurrido la genial idea (se me ocurrió a mí, jeje) de construirnos juntos una tarta de chuches!!! Mmmmhhh…

No solemos comer chuches a menudo, pero sí nos gustan muy de vez en cuando, es una manera original y muy dulce de crear algo bonito juntos y luego zampárnosla, claro. Aunque da una penita…

Cupcakes con ritmo ♪ para enamorados

Mañana es San Valentín y estos cupcakes vienen para celebrarlo con mucho ritmo: ♪ “corazón de melón, de melón, melón, melón, corazón... de melón...” ♪

Son de chocolate y el buttercream lo hemos hecho de ¡¡melón!! La combinación está riquísima!! Aunque pueda sonar un poco raro… jeje. Sólo hay que añadir a la receta de buttercream 1/8 de cucharadita de aroma de melón y listo, explosión de sabor! Aunque no se aprecie muy bien en la foto, las cápsulas son rojas con corazoncitos blancos.

Ideas con amor para una tarjeta DIY de San Valentín

Se acerca San Valentín… y aunque cualquier día es bueno para demostrar amor, es una buena ocasión para traeros algunas ideas DIY. Sorprenderás a quien quieres con una tarjeta muy especial hecha con mucho amor ♥. Lo mejor de los DIY, es que son fáciles de hacer y puedes reutilizar materiales que tengas por casa para personalizarlos a tu gusto.

La primera idea es con la técnica del origami, trabajando con papel. Puedes utilizar tiras de revistas, folios de colores, trozos de papel de regalo… En este caso, como pide la ocasión, vamos a hacer corazones.

Cupcakes de coco y choco, para volverte loco ♥

Llevaba tiempo queriendo probar un buttercream de chocolate... para conseguir unos cupcakes especiales los he combinado con una masa de coco, que es uno de los sabores favoritos de mi chico ;-) Además me he atrevido a crear mi primera receta propia y han quedado buenísimos!! A la primera!! Qué felicidad ☺

Te dejo la receta de la masa y la de la crema de chocolate: