Reto Navidad: cupcakes de zanahoria

Vuelvo a participar en el Reto Facilísimo, este mes con el tema: Navidad con corazón y te traigo mis cupcakes preferidos, de zanahoria y manzana, ideales para estas fechas con sus nueces y su irresistible toque de canela :-)

Navidad cupcakes zanahoria

La anfitriona es Ysnelda del blog Ysnelda Solano, visita su blog para ver el resto de propuestas con este tema tan entrañable.

Reto facilísimo

Me ha encantado hornear cupcakes en nuestra nueva casita: amplitud, luz natural, horno… en Madrid tenía que hacer excursión a casa de mis padres cada vez que quería hornear. Así hemos disfrutado en casa del calorcito y aroma que invade toda la cocina, eso sí, aumenta el apetito y la velocidad a la que desaparecen los cupcakes ;-)

Cupcakes zanahoria Navidad

La receta la tienes aquí, llevan zanahoria, manzana, harina, azúcar, aceite de oliva, huevos, bicarbonato sódico, canela y nueces. De los cupcakes más sanotes, pues llevan fruta y nada de mantequilla. He elegido unas cápsulas navideñas con hojitas de acebo y una decoración sencilla con azúcar glass a modo de nieve.

Qué placer merendar dulces caseros con una taza de té calentito ¡ambiente navideño total!

Cupcakes Navidad zanahoria

Si nos sigues por Instagram habrás visto que también nos ha dado por hacer crepes, son facilísimos y los puedes rellenar de lo que más te guste.

¿Cuál es tu merienda favorita en Navidad?

¡Hasta pronto!


Productos chulos para que decores tus cupcakes para la Navidad:



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44 comentarios:

  1. Que buena pinta tienen!!! tendré que probarlos porque la mezcla de zanahorias con manzana, nueces y canela... parecen una muy buena combinación. Muchísimas gracias por compartir la receta.
    Besos
    Juani Arbelo

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    1. Muchas gracias Juani. Pruébalos y me dices ;-)

      Besitos

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  2. ¡Ay que ricos!
    ¡Estos los hago este finde!
    Muchas gracias por compartir la receta.
    Besos

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    1. ¡Genial Isabel! Ya verás como te quedan ricos, ricos :-)

      Un besote

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  3. Mmmmmmm pero qué pinta tienen! Super apetecibles.
    Muchas gracias por compartir. Ya te sigo por Instagram pa ver estas delicatesen ;)
    Muchos besos :)

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    1. Muchas gracias Yoli, están... mmmhhh.... Te sigo yo también para no perderme tus creaciones :-)

      Besotes

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  4. ¡Me los comería ahora mismo! Felicidades.

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    1. ¡Gracias Sergio! Ya te digo, voy a tener que hornear más dentro de poco... ;-)

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  5. Siiiii exquisito tomarse un ratito para merendar, con esos ricos cupcakes, en mi caso con cafecito. Gracias por las receta, voy a practicarla con mi mami, a ella le encanta aprender recetas nuevas.
    Abracitos y besitos.

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    1. Gracias Ysnelda, seguro que disfrutáis mucho y os quedan genial :-)

      Un besote

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  6. Voy a ver la receta, por si me animo.
    Saludos y espero que te guste también mi propuesta para el reto
    Besos

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    1. Anímate, ya verás qué buenos! Yo también tengo que hacer tus corazones decoupage, me han encantado y tengo unas servilletas que les vendrán genial :-)

      Besitos

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  7. ¡Hola! tienen una pinta excelente, seguro que duraron un segundo. Me quedo por aquí y os sigo.

    Saludos ;)

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    1. Gracias Salma :-) Volaron!! Tengo que hornear más... mmmhhh...

      Un besote

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  8. Qué buena pinta tienen!!! Seguro que están riquísimas.

    Feliz Navidad y besos 😘

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    1. Gracias Marta, huelen y saben... ñam!

      ¡¡Feliz Navidad!! Besitos

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  9. Que buena pinta, tienen que estar buenísimos.
    Gracias por compartir tu receta.
    Un besazo

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    1. Gracias Consu, buenos, buenísimos, anímate a hacer la receta, ya verás ;-)

      Besitos

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  10. Pues mira una de mis meriendas favoritas son las magdalenas o cupcakes, los tuyos tiene que estar muy buenos, pues le has puesto unos ingredientes que me encanta, los tengo que probar a hacer. Besoss

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    1. Pruébalos porque te van a encantar y son muy facilitos :-)

      Un besote

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  11. Que receta tan apetecible! tendremos que probar a hacerla :) Gracias por la receta :) besos,

    Sandra y Dani
    SanDryCreaciones

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    1. ¡Gracias chicos! Hacerla que os va a quedar muuuuy rica :-)

      Besitos

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  12. No lo he probado nunca de zanahoria, pero por la pinta que tiene debe estar buenísimo. Cuando pueda las hago. Gracias

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    1. Están buenísimos, Amparo. Pruébalos que no se tarda mucho ;-)

      Un besote

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  13. ñammm ñammmm que pintaza 🎁 👏👏👏👏👏

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  14. La combinación canela, manzana-canela siempre triunfa. Qué pena que no tenga moldes de cupcakes para hacerme unas cuantas... si hacerME, todas para mí. jajaja.
    Un saludo!

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    1. Gracias Elisabet, puedes utilizar un molde normal y hacerlo en versión bizcocho, la masa es la misma, solo tienes que adaptar el horneado ;-)

      Besitos

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  15. Respuestas
    1. Gracias Mayte, el sabor y textura es aún mejor ;-)

      Un besote

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  16. ¡¡¡Qué pinta!!! dan ganas de darles un bocado ya mismo pero si las acompañas con una tacita de café (soy más de café que de té), la idea es genial para pasar una tarde con los amigos a familiares más cercanos. Acabo de conoceros gracias a este estupendo reto por lo que me quedo por aquí para seguir disfrutando de vuestras recetas. Felicidades, besicos

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    1. Gracias Conchi y bienvenida :-) Anímate a hacerlos para acompañar tu café, ya verás lo ricos que están!

      Besitos

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  17. Hasta aquí llega el olorcillo a recién hecho ;-) Ummhh qué rico!!!

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    1. ¡Muchas gracias! Mmmmhhh... me encanta que lo transmitan porque realmente son muy aromáticos y sabrosos :-)

      Un besote

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  18. Vaya que hermosos te quedan!!! ya me imagino yo en ese ambiente y el rico aroma!! uhmmm divino!!!

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  19. Hola Olga! Me encanta el bizcocho de zanahoria ^_^ pero no lo he probado con manzana así que me apunto la receta que tiene una pinta muy buena ^_^ un beso! Y feliz navidad!

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    1. Gracias Jen, me alegro de que te guste, la manzana le da mucha jugosidad, anímate a probarlo :-)

      Besitos y ¡Felices Fiestas!

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  20. También son mis preferidos, aunque yo soy más de hacer la tarta :D ¿Ya no vives en Madrid? ahora que me he venido yo...bueno, yo me he venido a Pinto, pero trabajo en Madrid. Espero que os vaya bien en la nueva casa y la disfrutéis mucho
    besos

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    1. Hola Makarmen, vivimos en Alicante desde Mayo el cambio fue súper rápido pero estamos encantados :-) Disfruta mucho de mi tierra!

      Un besote

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  21. Se que hay postres con zanahoria, pero nunca me ha dado por hacerlos, por tanto me he chocado mucho estos cupcakes
    Un beso y feliz año

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    1. Muchas gracias Naikari, feliz 2017 para ti también :-)

      Están riquísimos, te animo a probarlos.

      Besitos

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