Mini cupcakes de Ferrero Rocher ¡Ahí queda eso, Ambrosio!

Aquí están mis primeros mini cupcakes!! Pequeñitos pero con todo el sabor y el encanto de los cupcakes, en pequeñas dosis ☺ Perfectos para picar con el café, a media mañana, en cualquier celebración… además, no llenan tanto y puedes probar diferentes sabores! Es imposible comerse sólo uno  

Mini cupcakes Ferrero


Para que veáis la diferencia de tamaño, les acompaña un cupcake tamaño estándar, mi desayuno favorito!!

Mini cupcakes vainilla

Sabor Ferrero Rocher... el bombón más increíble y rico del mundo!! La versión de mis bombones favoritos en cupcakes ha consistido en una base de bizcocho de vainilla, rellenos de Nutella, con merengue de Nutella y decorados con trocitos de almendra crocanti. ¡¡Están requetebuenos!! A ver cómo mejoras esto, Ambrosio! :-p

Se me ocurrió "inventarlos" por uno de esos magníficos bomboncitos con los que me sorprende de vez en cuando Is después de cenar y que sin excepción, dibujan una gran sonrisa en mi cara

Mini cupcakes Ferrero

¿Habéis visitado la sección Recetario? Está mejorada y se irá ampliando para que podáis encontrar todas las recetas del blog. Así la página se carga más rápidamente y podéis ir de forma fácil a la receta que os interese.

Dentro de cada receta podéis encontrar los enlaces a los cupcakes de cada sabor. Me parece mucho más práctico, ya me diréis qué os parece ;-)

Cupcake de Ferrero


Para estos mini cupcakes utilicé cápsulas para trufas y el molde para minis (te dejo el enlace abajo por si aún no lo tienes). Al repartir la masa hay que tener cuidado para no echar demasiada, máximo 2/3 como con los cupcakes normales. El horneado se hace a la misma temperatura, 160ºC, pero sólo unos 12 minutos.

Mini cupcakes Nutella

El merengue de Nutella se hace preparando el merengue suizo y al final se le añade Nutella al gusto y se bate un poco más para que no pierda cremosidad. Nunca he rebañado el bol de la crema a dedazo limpio con tanta alegría!!

Apliqué el merengue con las boquillas 77 (en espiral) y 106 (florecillas) en los minis y con la de pétalo en el cupcake grande. Me encantan las rosas de crema!

Para los más golosos y de mayor saque, se puede poner un Ferrero encima para culminar la decoración, a modo de guinda. Hay que darse prisa, que los retiran durante el verano!!

Cupcake Ferrero Rocher

Si pudiera enviar un poquito de su olor… abre el apetito de una manera… jajaja! ¿Por qué no se habrá inventado todavía algo para enviar olores?

Si algún día me atrevo a abrir un negocio, tendré mini cupcakes de degustación para los clientes, prometido!

Muchos besitos!

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30 comentarios:

  1. Pero que maravilla, estupendo, se me agotan los elogios. Besos. Yolanda.

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  2. Pero que buenos, que sepas que se me esta haciendo la boca agua, la rosa te ha quedado preciosa, besos
    Sofía

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    1. Gracias Sofía! La rosa es súper sencilla y me encanta como queda :-)

      Un besito

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  3. Ay, que hambre ver esto a estas horas... Me encanta cómo ha quedado la rosa de cupcake grande, da pena comerselo. Un beso

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    1. Con lo buenos que están, pena ninguna Isabel ;-)

      Gracias y un besazo!

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  4. Jó que ricos!

    A mi me encantan los minicupcakes, el problema es que siempre como más de los que me gustaria.

    Preciosa la decoración, manejas fenomenal la manga :-)

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    1. Te entiendo, Carolina, tienen un peligro... los ves tan chiquititos e inocentes... jajaja!

      Bueno, decorando los peques improvisé con la manga, pero la verdad es que casi siempre queda bien, y las pocas veces que no me gusta el resultado, se quita y vuelta a empezar :-)

      Gracias y un abrazote!

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  5. Simplemente divinos!!. Sime quedasen la mitad de bien que a ti, estaría haciéndolos todos los días.

    besines guapa

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    1. Jaja! Gracias Merchi! Pero con la mano que tienes, estoy segura de que te quedarían al menos así de estupendos :-)

      Un besazo!

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  6. uiii pero es que esto no se puede aguantar!!
    me iban a durar cinco minutos, que buenos por favor....
    besos y feliz semana

    Silvia
    lanasifils

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    1. No sabes la razón que tienes, Silvia :-) Gracias!!

      Un besito y feliz semana para ti también, guapa.

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  7. Hola chicos! Nunca dejan de sorprenderme con los cupcakes tan maravillosos que preparan! En particular este de "Ferrero" debe estar exquisito! Un besote enorme y sigan preparando cosas ricas!!! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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  8. A mi los ferrero no me gustan nada, me parecen demasiado contundentes, pero la receta del cupcake suena bien...
    Un beso!
    Cris, de We Can Bake It!

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    1. Qué curioso! ¿Cuáles son tus bombones favoritos, Cris?

      Gracias y un abrazo!!

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    2. No soy muy de bombones, pero me encantan los pocket coffee, que son un chute de café chocolateado!

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    3. mmmhhhh.... café y chocolate, una combinación genial! Seguro que te encantarían nuestros cupcakes de moca y los de tiramisú :-)

      Un besazo Cris!

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  9. Pues para ser los primeros minis, te han quedado de lujo, enhorabuena, tienen que estar buenísimos. Un besico.

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    1. Muchas gracias!! Muy pronto os traigo más mini-delicias :-)

      Un besote Tatiana!

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  10. Respuestas
    1. Claro! Os recuerdo que aunque he quitado la sección "Productos", en las notas de nuestro Facebook podéis encontrar toda la información para adquirir nuestros productos :-)

      Un besazo!!

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  11. Tienen una pinta deliciosa Olga!
    Un besito ;)

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  12. Hola Olga,

    Una vez más nos vemos en el carrusel de blogs de Gaby

    Que pinta tienen, cada vez que paso por tu blog salgo babeando, ¡que manos tienes!

    Besos

    Mayte de http://losdulcesdemayte.blogspot.com.es/

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    1. Gracias Mayte!! Mira quién fue a hablar ;-)

      Un besazo!

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  13. Hola he conocido vuestro blog por el Carrusel de Las cosas ricas de Gaby. Está muy bien y haces unas cosas superoriginales!!, así que te seguiré para estar al tanto de tus nuevas entradas. Yo también estoy en el carrusel; soy Oly de En casa de Oly, y espero que también te guste mi blog http://encasadeoly.blogspot.com.es ¡Nos vemos!

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    1. Muchas gracias Oly y bienvenida!!

      Me paso por tu blog, un besito

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  14. Vaya pinta tienen, me voy a copiar la receta pa hacerlaaaa.. que soy fan del ferrerro.. Un saludo

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    1. Gracias Eva! Claro, anímate a hacerla y nos envías fotitos :-) Ya verás lo buenos que están!!

      Besitos

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