Cupcakes como tarjeta de presentación

Con motivo de nuestra primera presentación de productos, tachán! aún no me lo creo... realicé un mix con nuestros mejores cupcakes. Los elegidos fueron: zanahoria con nueces, cupcakes de coco-chocolate y unos emblemáticos red velvet.

Los cupcakes de zanahoria van cubiertos de crema de queso (cream cheese icing) teñida de verde y decorados con fondant utilizando el precioso texturizador de florecitas que compré en Expotarta. Coloqué unas florecitas de colores con perlitas en el centro para darles más detalle sin recargarlos demasiado.

Los cupcakes red velvet, también cubiertos de cream cheese icing, esta vez blanco para resaltar la decoración, llevan una rosa pequeña de crema con un par de hojitas verdes, realizadas con las boquillas 104 y 352 (te dejo el enlace del kit abajo por si aún no las tienes).

Esta decoración es bastante inestable con la temperatura, porque la crema puede derretirse, así que hay que mantenerlos en el frigorífico y tener cuidado durante el transporte. ¡¡Todavía no sé cómo llegaron las rosas enteras, vaya estrés!!

Los cupcakes de coco van rellenos de sirope de chocolate y cubiertos con riquísimo buttercream de chocolate, coco rallado y estrellitas ☺ Sencillos pero deliciosos!! Además con el buttercream no hay peligro durante el transporte, se mantienen intactos y no necesitan frigorífico, que puede resecar tanto la masa como el fondant.

Han encantado!! Sobre todo los de zanahoria! Espero poder contaros pronto más sobre esta colaboración. Deséanos suerte ;-)

Aprovecho para contarte que hoy hace 6 meses que iniciamos este blog!! Parece mentira… Muchísimas gracias a los que nos leéis, comentáis, seguís y apoyáis, sin vosotros esto no tendría sentido. Muchas gracias por estar ahí☺

¡Muchos besitos!


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